こだわり

白砂糖・小麦粉を使わない

低糖質でグルテンフリーのスイーツ

【1】白砂糖の代わりにウリ科の植物の羅漢果から抽出されたラカントSとエリスリトールを使ってます。

【2】小麦粉の代わり”大豆粉・アーモンドプードル・豆腐・おから”を使ってます。

【3】牛乳の代わりに”豆乳・アーモンドプードル”を使ってます。

【4】トランス脂肪酸を多く含むショートニングやマーガリンは使わずバターを使ってます。

【5】ベーキングパウダーはアルミ不使用のものを使ってます。

【6】保存料は一切使用しません。

【7】いつもの食生活がもっと健康的で豊かになるようにSNSで情報発信しています。

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