グルテンフリーの事

グルテンフリーについて

参照サイトでは、グルテンフリーの食生活と、小麦粉を使わず大豆粉・アーモンドプードル・おから等で作る商品について説明しています。

グルテンを避ける必要性は、セリアック病、小麦アレルギー、その他の医学的理由の有無によって異なります。すべての人がグルテンを避ける必要があるわけではありません。